مخلمة عراقية
الفطور الصباحي
تاريخ الطهي
قصة هذا الطبق
المخلمة طبق إفطار عراقي أصيل يُحضَّر من البيض والطماطم والبصل. انتشر في بيوت بغداد والجنوب كوجبة صباحية سريعة ومشبعة. معلومة مشوقة: اسمها يعكس فعل «الخلط» لأن المكونات تُخلط معاً في المقلاة.
أنت تستخدم النسخة المحفوظة من المينيو.
يتوفر تحديث جديد للتطبيق.
الفطور الصباحي
تاريخ الطهي
المخلمة طبق إفطار عراقي أصيل يُحضَّر من البيض والطماطم والبصل. انتشر في بيوت بغداد والجنوب كوجبة صباحية سريعة ومشبعة. معلومة مشوقة: اسمها يعكس فعل «الخلط» لأن المكونات تُخلط معاً في المقلاة.
ملح، زيت نباتي الزير 1 لتر، صفد بيض، بندورة
صفد بيض، جبن موزاريلا مبروش وزن 1 كغ، ملح، زيت نباتي ال...
جبن موزاريلا مبروش وزن 1 كغ، جرجير، حبة سودا
زيتون اخضر محشي، زيتون اسود حب، جبنة شلل، فريز / فراولة...
زيتون اسود حب، زيتون اخضر محشي، شاي خمير
بندورة، بصل يابس، خيار، نعنع، رشاد، ليمون حامض، فليفلة...