غو تشيز سالاد
السلطات
14,000 د.ع
تاريخ الطهي
قصة هذا الطبق
السلطات عرفتها الحضارات المتوسطية منذ آلاف السنين. اليونانيون والرومان كانوا يخلّلون الخضار بزيت الزيتون والخل. معلومة مشوقة: أول سلطات «حديثة» ظهرت في أوروبا مع انتشار الخس المستورد من الشرق.
