فتوش
السلطات
8,000 د.ع
تاريخ الطهي
قصة هذا الطبق
الفتوش سلطان شامي جنوبي، يُنسب غالباً إلى فلسطين ولبنان وسوريا. يُميّزه الخبز المحمّص أو المقلي المضاف إلى الخضار الطازجة. معلومة مشوقة: اسم فتوش قد يعني «مفتت» أو «مخلوط» حسب اللهجات.